Operaciones en la industria de alimentos y en la agroindustria. Teoría y práctica

Autores/as

Adela María Ceballos Peñaloza

Palabras clave:

Alimentos | Agroindustria

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Tabla de contenidos

Contenido Contenido
Cap 1 Cap 1
Cap 2 Cap 2
Cap 3 Cap 3
Cap 4 Cap 4
Cap 5 Cap 5
Cap 6 Cap 6
Cap 7 Cap 7
Cap 8 Cap 8
Cap 9 Cap 9
Cap 10 Cap 10
Bibliografía Bibliografía

Colección

Biblioteca de Recursos Naturales

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